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Tarta de Santiago (Gâteau de Saint Jacques)

Tarta de Santiago (Gâteau de Saint Jacques)

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Aujourd'hui, 25 Juillet, c'est fête en Espagne. En effet, on y célèbre Santiago, Jacques si vous préférez, son saint patron. Je vous propose...

Tarte abricots-amandes

Tarte abricots-amandes

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L'été fait la part belle aux bons fruits gorgés de soleil, l'abricot y est roi. Il est bien mis en valeur dans la tarte d'aujourd'hui puisqu'il...

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

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Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tarte aux myrtilles. Elle est composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amandes, d'un confit de myrtilles...

Visitandines

Visitandines

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On n'a jamais trop de recettes permettant d'écouler les blancs d'œufs ! En voici donc une nouvelle. Elle ressemble beaucoup à celle des financiers...

Charlotte royale

Charlotte royale

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Dans la série des charlottes, voici la royale ! 👑 La charlotte se compose traditionnellement d'une crème bavaroise entourée de biscuits cuillers....

Suspiros de Cudillero

Suspiros de Cudillero

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Cudillero est un petit village de pêcheurs situé sur la côte atlantique au Nord de l'Espagne. Ma mère en était native. Les suspiros (soupirs)...

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