Riz au lait
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Recettes
Un riz fondant cuit dans du lait vanillé. Un dessert d'enfance. Pour 6 personnes : 1 l de lait entier 180 g de riz rond 100 g de sucre 1 gousse...
Recettes
Un riz fondant cuit dans du lait vanillé. Un dessert d'enfance. Pour 6 personnes : 1 l de lait entier 180 g de riz rond 100 g de sucre 1 gousse...
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astuces
On va aller tout de suite à l’essentiel dont on a besoin en pâtisserie, tout le reste, vous le savez sûrement déjà. Un œuf de calibre moyen pèse...
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Recettes
Une crème douce sous une pellicule croquante de caramel. Pour 4 personnes : 250 ml de lait 250 ml de crème liquide 90 g de sucre semoule 4 jaunes...
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Quelques articles
Eclairs au chocolat. Si, si, dedans c'est du chocolat, du noir, du au lait et une pointe de praliné, mmm que du bonheur Comment faire plaisir...
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Recettes
Une mousse au chocolat renversante de simplicité et d'efficacité. Pour 4 gourmands : 6 blancs d'œufs 200 g de chocolat à 52 % de cacao 10 g de...
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Quelques articles
Cet après-midi c’était atelier « patouille » avec chef Patricia, ou la brioche dans toutes ses formes et dans tous ses secrets. Un très agréable...