recettes

Gâteau aux pommes d'Ottolenghi

Voici un gâteau simple mais savoureux avec de belles notes épicées, bien réconfortant pour la saison d'hiver. C'est une recette du chef Yotam...

 19 décembre 2022
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Entremets noisette-poire-chocolat

18 ans , ça se fête ! Voici l'entremets que j'ai fait pour l'anniversaire de mon neveu. Il est composé d'un insert noisette et praliné sur une...

 16 décembre 2022
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Couronne de Noël

Noël 2021, la traditionnelle bûche s'est transformée en couronne de Noël. J'avais envie d'un peu de changement, mais rassurez vous, la bûche...

 9 décembre 2022
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Meringues sapins

De jolis sapins en meringue pour finaliser la déco d'un entremets par exemple. Pour environ 10 meringues sapins : 30 g de blanc d'œuf 30 g de...

 9 décembre 2022
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Biscuits de Noël au gingembre et à la cannelle

Voici de jolis et délicieux biscuits à grignoter en attendant le père Noël. Je les ai mis dans des petits sachets et en ai fait des petits cadeaux....

 3 décembre 2022
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Cupcakes sapin de Noël

Noël approche, il est de tradition de décorer le sapin. Cette année, j'ai fait ces cupcakes façon sapin. Ils sont composés d'une base cupcake...

 1 décembre 2022
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