quelques articles

Le Pain de l'amitié

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Quelques articles

Le pain de l’amitié, appelé aussi pain du Vatican ou encore pain du bonheur, est en fait un pain/cake obtenu à partir d’un levain reçu en cadeau...

1° atelier maison

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Quelques articles

Grande première aujourd’hui pour moi, avec l’animation d’un atelier pâtisserie à la maison ! Nous nous sommes lancées dans les viennoiseries...

La chandeleur

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Mardi 02 Février, c’est la Chandeleur !! On fait des crêpes !! Sûrement comme beaucoup de gens, je me suis demandée d’où venait cette tradition...

Les gâteaux de mon enfance

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Quelques articles

J’ai commencé la pâtisserie très jeune, vers 11 ou 12 ans, pas forcément par gourmandise, je n’étais pas, et ne suis toujours pas, accro au sucre...

Après-midi p’tit chef

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Quelques articles

Encore un après-midi pâtissier, cette fois avec un nouveau p’tit chef : Sylvain, mon neveu. Pour cet avant dernier week-end avant La Rentrée,...

St-Trop' à Talence !!

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1° essai de tarte tropézienne. Pas mal ! Non ? Finalement, pas besoin d’aller jusqu’à Saint-Tropez pour avoir une tarte tropézienne ! D’ailleurs,...

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