Scones

Scones

Recettes

Des petits pains à l'anglaise à garnir de beurre et/ou de confiture pour accompagner le petit déjeuner ou l'heure du thé. Pour environ 12 scones...

Madeleines

Madeleines

Recettes

Le petit gâteau du gouter avec sa fameuse bosse. Pour 12 madeleines : 100 g de farine 3 g de levure chimique 120 g de sucre semoule 1/4 de zeste...

Quelques crèmes

Quelques crèmes

Recettes

Crème anglaise Crème bavaroise Crème Chantilly Crème légère Crème mousseline Crème pâtissière Crème anglaise 50 cl de lait 3 jaunes d'œufs 75...

Quelques recettes salées

Quelques recettes salées

Un peu de salé

Aumônières aux fruits de mer Blinis de patate douce Cake aux asperges et girolles Cake aux champignons Cake chèvre-noisettes-raisins Cake aux...

Muffins

Muffins

Recettes

Muffins banane-chocolat Muffins carotte-noix de coco Muffins aux cerises Muffins double chocolat Muffins au citron et aux graines de pavot Muffins...

Et ce fut fantastique !

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Quelques articles

Fantastik fraise, pistache et basilic Encore une après-midi gourmando-studieuse. En effet, aujourd’hui j’ai participé à un atelier pâtissier...

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