Rillettes de thon

Rillettes de thon

• 2 petites boîtes de thon au naturel
• 150g de fromage frais
• 1 échalote
• 1/2 botte de ciboulette
• 2 cl de vinaigre de xérès
• sel, poivre

Egoutter le thon et l'émietter dans un petit bol.

Ajouter l'échalote et la ciboulette finement ciselées.

Ajouter le fromage et mélanger.

Ajouter le vinaigre, le sel et le poivre.

Mélanger et réserver au frais.

Servir en apéritif sur des petites tartines de pain grillé.

Apéritif et entrées